
『エル・グルメ』初のデジタル限定版の「キッチン道具のマストハブ!」特集と連動して、「フーディーズクラブ」のメンバーたちが、お気に入りのキッチンツールを使った投稿画像をアップ。ビジュアル作りのプロたちが愛用するキッチンツールをさっそくチェックしてみて。
「ノルディックウェア」のケーキ型/@shewhoeatsさん
「買ってよかった!」と思う数年来の大活躍のツールはたくさんあるけれど、“溺愛”という強い思い入れがあるのは、お母さまから譲り受けたものから、自身で買い集めたものまでさまざまなバリエーションのあるケーキ型、という@shewhoeatsさん。なかでも、とくに気に入っているのがこの数年で少しずつ集まってきた「ノルディックウェア」のケーキ型だそう。 「アメリカの型だけあって型自体も焼いたケーキも大きく、重くてかさばるし、何より型の下準備を入念にしても生地が張り付いてうまく型から外れず、無残な姿になって泣きそうになることもあるけれど、熱伝導がよくてきれいに焼けるし、型からうまく外れたときの達成感はひとしお。焼き上がったかわいいケーキを眺めて満足感も抜群!」
「マイクロブレイン」の ゼスターグレーター/@tomoky_takeさん
「マイクロプレイン」のゼスターグレーターを使って、チーズをたっぷり削り、ブカティーニのポモドーロを作ってくれた@tomoky_takeさん。 「ゼスターグレーターは、びっくりするくらい薄く削れるので、チーズがふわっふわで、口溶けが最高。とく特に真価を発揮するのがレモンなど柑橘類の皮。表面だけ薄く細かく削れるので、見た目も香りも素敵に仕上がるのでおすすめです!」
「ブランシェアソシエ」のミニスパチュラ/@chipo0325さん
便利で使いやすい「ブランシェアソシエ」のミニスパチュラを愛用している@chipo0325さん。 「自然栽培のお野菜や調味料を使っていると、お鍋やお皿に残るのももったいなく感じるので、ポタージュやカレー、ソースはもちろん、あらゆるお料理をキレイにお皿に移したり、食べ終わった後のお皿を拭ったり、鍋も皿も舐めたようにキレイにできるのがうれしいポイント。だから食器洗いも洗剤いらずで楽ちん!」 数あるスパチュラのなかでも、こちらはやわらかさとサイズ感がよく、白色はデザートやお菓子作り用、赤色はカレーなどの色移りが気にならないのでお料理用に分けて使用しているそう。
からの記事と詳細 ( 人気インスタグラマーが溺愛! 使えるキッチンツール 5選(ELLE DIGITAL) - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース )
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