キッチンの作業台に十分なスペースがない場合、ストレスに感じることもある水きりカゴ。また、カビやぬめりも出やすいため、お手入れも意外と面倒です。 暮らしのプロ・ライフオーガナイザーの高田舞子さんは、1年前に思いきって水きりカゴをやめたところ、キッチンがスッキリしたそう。 ガスレンジは五徳を外してすっきり！＜写真＞ 今回は、水きりカゴをなくしたあとの、食器洗いの工夫や、欠かせないアイテムについて教えてもらいました。
食洗器なし、水きりかごなし！わが家のキッチンリセット習慣
わが家は食洗器のない賃貸マンション住まいです。実家暮らしや、ひとり暮らしのとき、さらには結婚してからも、水きりカゴを当然の道具として使っていました。 しかし、キッチンで毎日使う道具は、水垢やカビが発生してしまうのが困りもの。その掃除やメンテナンスが面倒で、思いきって1年前に水きりカゴをなくしました。 そんなわが家の、現在のキッチンリセット習慣をご紹介します。
●食器洗いの工夫
今は、もともと水きりかごを置いていた作業台に、洗った食器を積み上げています。 限られたスペースのため、最初の頃は食器を上向きにスタッキングして積み上げていました。このあと、ふきんで水分を拭きとる作業に入ります。 しかし、夫の洗い物の作業行程は少し違っていました。食器類が逆向きに重ねられているのです。 そして、洗い終わった食器や鍋も一定時間、置きっぱなし…。 最初の頃は「なんで逆？」「休憩かな」くらいに思っていたのですが、そんな夫を真似てみると、大きな発見が。
一番下の食器や鍋には、かなりの水が溜まっています。え！ 拭きとり作業が格段にラク～！ 考えてみれば当たり前のことです。食器の向きを下向きにすることで、水分が自然に下に落ちるのですから。 思い返せば、水きりカゴがあったときも下向きに重ねていたのに、作業台に直接濡れた食器を重ねていくとなると、固定概念が邪魔するようになったのかもしれません。今のルールは、下向き×一定時間放置です。
●絶対必要の神アイテム
食器を拭いたあとの作業台は水浸し。ここで欠かせないアイテムが、このスクイージーです。シリコン製でしなやかな素材のため、作業台を傷つけることなく、水分をシンクへ移動できます。
からの記事と詳細 ( 水きりカゴはなくて正解。食器洗いとキッチンリセットがラクに（ESSE-online） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース )
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