シリーズでお伝えしている「令和外食サバイバル」です。外食産業が伸び悩む中で、都心を中心に急速に増えているのが、車で移動販売をする、いわゆる「キッチンカー」です。軽トラック１台から始めて、いまや都心のビルに出店するまで上り詰めたキッチンカーもあります。成功のカギはいったい何なのでしょうか。
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January 30, 2020 at 12:01AM
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令和 外食サバイバル（４） キッチンカー急増殖のワケとは：ワールドビジネスサテライト（WBS） - テレビ東京
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