胡宇威和女友搶廚房削指牛排加料 - 台灣蘋果日報

berseterulah.blogspot.com

【趙大智／台北報導】胡宇威其實也是那種「出得廳堂、入得廚房」的新好男人，他熱愛下廚，就算女友手藝很好，也不想交出掌廚大權，理由很簡單：「不能奪走我的樂趣啊。」他笑指左手大拇指說曾切牛排時被刀削掉一塊指甲。這天胡宇威示範Carbonara（培根蛋義大利麵），有意思的是，雖然從小在紐約長大，他卻是個不愛起司、不喝咖啡的老外。

胡宇威的爸爸曾在美國開過湖南菜餐廳，隨手就能做出一桌大菜，媽媽手工的牛肉麵更是一流，人在台灣的胡宇威，只要想吃就打越洋電話求教。胡宇威笑說，以前就感受到爸媽在廚房有種微妙的「競爭」氛圍，都想做主，他則是愛做西餐給女友吃，也有點蠟燭、餵食對方的浪漫舉動。

夢想交流料理

架式十足的胡宇威，右手食指有明顯的刀傷疤痕，顯然不是做做樣子，是真的有下廚。他笑著指指左手大拇指說：「10年前吧，切牛排時被刀削掉一塊指甲，流血痛到快暈過去！」友人還虧他：「何不改做豬血湯？」

胡宇威主演的中天電視劇《那刻的怦然心動》正在播出，去年在東森拍好的《王牌辯護人》則排檔中。出道15年，今年碰上疫情作祟，他形容像是「歸零」，反而有更多時間尋找食材下廚。他還看了米其林名廚江振誠的紀錄片《初心》，動念報名當「從零開始的學生」。他透露，未來的心願不是開餐廳，而是可以和各國朋友交流的私廚，大家用破英文交流，在輕鬆氣氛下享用美食。

Let's block ads! (Why?)

August 28, 2020 at 08:47PM
https://ift.tt/3jnOjQW

胡宇威和女友搶廚房削指牛排加料 - 台灣蘋果日報

https://ift.tt/30RqVoG