画面越しに教わりながら、ピザ作りに励む参加者ら＝七尾市御祓町のパトリアで
七尾市がＪＲ七尾駅前の複合施設パトリア（同市御祓（みそぎ）町）に整備していた「里山里海キッチン」が、八月一日に開業する。オープニングセレモニーが二十九日、現地であり、関係者がスタートを祝った。ＡＢＣクッキングスタジオ（東京）のサポートによる料理教室のほか、キッチン貸し出しも行い、継続的利用による住民らの交流促進、駅前のにぎわいづくりに期待がかかる。 （稲垣達成）
キッチンは一階の一六六・七六平方メートルで、一度に最大二十人が利用可能。テーブルにはｉＰａｄ（アイパッド）が備え付けられ、画面越しにＡＢＣクッキング講師の料理教室を受けられる。月謝制で通い放題プランもあり、週ごとに学べる料理も変わる予定。料理教室以外でキッチンを借りることもできる。
式典で茶谷義隆市長は「素晴らしい食材も七尾、能登の地域資源。その魅力を発信できる場になれば」とあいさつ。ＡＢＣクッキングの志村なるみ社長兼最高経営責任者（ＣＥＯ）は、料理教室に地元産の農産物を使うとして「地産地消で食材の良さを伝えたい」と述べた。久保吉彦市議長も加わりテープカットした。
式典後、地元住民十六人が料理教室を体験。オンラインで接続した東京の講師に教わりながら、ピザを作った。田鶴浜高校一年の北野利奈さん（１５）は「説明も分かりやすく戸惑うことなくできた。皆とおしゃべりしながら料理できて楽しかった」と語った。
市はパトリアのテナント誘致で同社にも出店を打診していた。直営店は採算面などから難しかったが、サポート事業として料理教室が実現したという。利用時間は午前八時半〜午後九時。貸館利用は一時間で二千円。（問）里山里海キッチン０７６７（５８）６３６１
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