2021年10月17日
雄大な日本海を望む鳥取市気高町勝見のヤサホーパークに出店している1台のキッチンカーが、地元で人気を集めている。営むのは、大阪から同町にIターン、Uターンした山寺勇介さん(30)、みゆきさん(31)夫妻。コーヒーと自家製ワッフル、季節のフルーツのジュースを提供する車には、次々と人が訪れる。「地元の人が集まる場所になれば」。妻のみゆきさんは、満面の笑みで話す。

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