おうち時間の楽しみであり、ちょっと面倒なひとときでもある“ごはんづくり”。そんな料理の時間をラクに、効率よく、面白がりながら過ごせる最強の味方＝便利すぎるキッチンツールとは？ 人気デリスタグラマーの川上ひとみさんが愛用している厳選アイテム5つをご紹介します♪
川上ひとみさん（@hitomi_kawakami）
フォロワー15.6万人の人気デリスタグラマー。「料理はあまり得意ではない」と言うけれど、センスのいい器に盛りつけられた色とりどりの料理写真が話題。
レコルト「カプセルカッター ボンヌ」
1台で、刻む・混ぜる・つぶす・砕く・練る・泡立てる・おろすの7パターンが簡単に。毎分24000回転するパワフルモーターと切れ味のいい4枚刃で、氷や冷凍フルーツもあっという間に粉砕。￥6500／ウィナーズ
「このフードプロセッサーはコンパクトで場所を取らないし、なによりおしゃれ！ ワンプッシュで攪拌できるので、みじん切りからペーストまでフル活用できます。たとえば、和風ハンバーグなら、パン粉づくり、玉ねぎのみじん切り、大根おろしまでこれ1台でOK。パーツも少ないのでお手入れしやすいですよ」（川上さん、以下同）
レイエ「グリルホットサンドメッシュ」
魚焼きグリル（片面焼き）やオーブントースターに入れて、片面約3分ずつで耳までおいしく焼き上がる。［商品番号：LS1515］￥3500／オークス
「3年ほど前にインスタグラムで見かけて購入しました。好きな具材をはさんだら、グリルやトースターで焼くだけでおいしいホットサンドが簡単にできるんです。卵やチーズ、ハムはもちろん、ボリュームのある具材もたっぷりはさめるし、中までしっかり加熱されて外側はサクサク！ 持ち手が熱くなるのでやけどには注意！」
イワタニ「アモルフォ プレミアム」
ふきこぼれや風などで炎が消えても、センサーが温度変化を感知して自動で再点火。￥25000／岩谷産業
「点火した時の火のつき方がとてもなめらかで、使っている間中、静かな卓上コンロ。スリムでおしゃれなデザインも気に入っています。フラットだから汚れも拭き取りやすいし、五徳の位置が低いから大きめの土鍋でも安定感があるのでおすすめです」
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