シドニー郊外にあるベラ・ビスタ・ホテル（Bella Vista Hotel）では、新しくフードトラックドライブスルー（Food Truck Drive-Through）というポップアップイベントがスタートした。文字通り、集まった人気のフードトラック（キッチンカー）のメニューを、ファストフードのドライブスルーのように車に乗りながら注文できるというのがコンセプトだ。
利用の仕方は簡単。車で列に加わり、スタッフが注文を取りに来るのを待ち、QRコードを使って注文をする。準備できた料理は、スタッフが車まで届けてくれる。非接触で手間もかからない。もちろん、現金は使えず、クレジットカードかスマートフォン経由での支払いが必須となる。
フードトラックは、薫製した後に揚げるチキンウィングが人気のファイア・アンド・ブリムストーン・バーベキュー（Fire and Brimstone Barbecue）や、完璧なカンノーロを出すパスティッチェリーア・カルーソー（Pasticceria Caruso）など。ベラ・ビスタ・ホテルで人気のカクテルも注文可能だ。
ドライブスルーは、木曜日から土曜日の17〜21時、日曜日の17〜20時に開催。会場は、ホテルのすぐ隣だ。
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June 05, 2020 at 06:34PM
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